Wijndomein Guillaume Duurzame wijnbouw op de toekomst

Welkom

Wijndomein Guillaume is een agrarisch familiebedrijf gevestigd te Hoogcruts, een gehucht van het pittoreske dorp Slenaken. Naast het runnen van een camping met horecagelegenheid hebben wij ons in 2020 toegelegd op de eerste aanleg van wijnranken op ons wijndomein.
Gemaakt voor de fijne liefhebber in het leven. Deze wijnen zijn geroemd voor hun diepte, intensiteit en vermogen om goed te rijpen.

Wijnen maken dieEen verhaal vertellen

Het eerste perceel van ons wijndomein hebben wij aangelegd in 2020 en 2021 met 2500 wijnranken. Deze wijnranken behoren allemaal tot de nieuwe schimmeltolerante en resistente rassen. In 2022 hebben we een tweede perceel aangelegd op Schilberg met 1000 Souvignier Gris wijnranken. En als tweede van Nederland hebben wij in 2024 de Carillon planten geplaatst.

Druivensoorten

Wijn ontdekken is een voortdurend leerproces. De vijf druivenrassen die wij op dit moment telen zijn: Souvignier Gris, Johanniter, Cabernet Cortis, Muscaris en de Carillon.